11月29日は「いい肉の日」なんだそうである。
子どものころから「肉」と言えば「牛肉」のことであり、断じて鶏肉でも豚肉でもなかった。
「いい肉の日」なんだから、肉を食べるなら鶏でもなく
豚でもなく
牛肉を食べたいところだが、高島平に引っ越してもう2年になるのにまだ行っていない丸源ラーメンの「肉そば」も気になる。
ここはひとつ「肉といえば……」を少し曲げて豚肉入りの「肉そば」を食べてみようと思った。
セットで、炒飯付きである。
このチャーハンがちょっと変わっていて、鉄板の上に炒飯が乗っかってきて、目の前で卵をこれにかける。そうすると、炒飯の上に薄焼き卵が乗っかるというわけである。
「肉といえば牛肉」を曲げないで、牛肉にすれば良かった。
